Opiniones

NUTRICIÓN EN EL DEPORTE: AYUDAS ERGOGÉNICAS Y DOPAJE

Gallos

adamary_beba@hotmail.com

2006. Completo

este libro en la pagina 125 es importante para nociones de ejercicio.

Reseña: Este texto ofrece información clara y concisa de los principios hoy día admitidos en nutrición deportiva, así como de aquellas áreas en las que aún es necesario profundizar y ser prudentes en el establecimiento de pautas o recomendaciones nutricionales.
Para los profesionales de la salud y de la nutrición o para aquellos profesionales que trabajan con deportistas, el mantenerse informados acerca de lo que debe considerarse una nutrición correcta en el ámbito del ejercicio físico y del deporte, puede llegar a constituir una tarea abrumadora. Los consumidores normalmente adquieren esta información de fuentes tales como la televisión, revistas, etiquetas de productos o incluso Internet. Sin embargo mucha de la información así adquirida tiene pocas o ninguna base científica y puede inducir a profundos errores cuando se realizan recomendaciones nutricionales. 

Página 73 digestión de Lípidos
EDERCITO (EPIAC - FOPCA - UNFV)Lima - Perú 

Excelente para la segunda parte del manual